MENU 1821

(HK)供10至12位用

HKD 7,688

(另加茶芥及加一服務費)

海島四式拼盤

椒鹽富貴蝦

大星斑龍吐珠

大龍蝦兩吃:

-龍蝦刺身

-龍蝦頭爪泡飯

蛋白花彫蒸海蟹

陳皮蒸澳洲鮑魚

金粉銀絲蒸貴妃蚌

珍珠雙鮮蔬

蟹籽海膽炒飯

*雪糕糯米糍

MENU 1822

(HK)供10至12位用

HKD 5,688

(另加茶芥及加一服務費)

天虹秘制蝦球

清蒸游水石斑

上湯焗龍蝦

天虹秘制蟹

XO醬蒸貴妃蚌

豉椒炒竹蟶子

酥炸日本生蠔

原個菠蘿咕嚕肉

櫻花蝦浸時蔬

瑤柱蛋白炒飯

*雪糕糯米糍


MENU 1823

(HK)供10至12位用

HKD 4,888

(另加茶芥及加一服務費)

白灼海中蝦

椒鹽焗鮮魷

大海斑龍吐珠

牛油焗龍蝦

大象拔蚌兩吃:

– 刺身

– 蚌膽蜆肉粥

籠仔糯米蒸蟹

蒜蓉蒸元貝

龍井茶香雞

瑤柱金菇伊麵

*雪糕糯米糍

MENU 1824

(HK)供10至12位用

HKD 3,888

(另加茶芥及加一服務費)

豉油皇煎生海蝦

酥炸吉列鮮魷

蒜蓉蒸龍蝦

大海班兩吃:

- 翡翠石班球

- 椒鹽石斑頭腩

漁家醬蒸象拔蚌仔

招積鮮鮑魚

薑蔥焗日本生蠔

清炒時蔬

海鮮炒飯

*雪糕糯米糍


MENU 1825

(HK)供10至12位用

HKD 2,688

(另加茶芥及加一服務費)

鮮魚仔豆腐海鮮湯

積奇蝦

椒鹽焗鮮魷

上湯焗波士頓龍蝦

酸甜脆香魚

蒜蓉蒸鮑魚

海鮮炸春卷

菜膽上湯雞

清炒時蔬

天虹炒飯

*雪糕糯米糍


MENU 1826

(HK)供10至12位用

HKD 2,388

(另加茶芥及加一服務費)

蟹肉粟米羹

白灼生海蝦

酥炸吉列鮮魷

薑蔥焗波士頓龍蝦 (配伊麵底)

清蒸游水魚

蒜蓉蒸元貝

得獎咕嚕肉

豉椒炒牛肉

清炒時蔬

菜粒蛋炒飯

*雪糕糯米糍


天虹龍躉宴 十二位用【菜譜貮】

(HK)供10至12位用

HKD 3,880

(免收茶芥及加一服務費)

訂購龍躉全包宴注意事項:

1. 最少三天前致電預訂,並繳付最少50%之訂金

2. 訂單一經確定,恕不接受取消及更改日期,所有繳付之訂金恕不發還

3. 推廣期有限,菜式不設更改

4. 敬送紅酒及白酒各壹支,汽水六罐及啤酒四支


豉油皇煎生海蝦

酥炸日本蠔

豉椒焗龍蝦

私房漁家醬蒸貴妃蚌

< 大龍躉三味 >

– 脆藕碧綠龍躉球

– 古法茨實蒸龍躉腩翅

– 淮山茨實鮮蓮子龍骨湯

龍井茶香雞

上湯紫菜浸時蔬

臘味脆米炒飯

大團圓湯丸

天虹龍躉宴 十二位用【菜譜壹】

(HK)供10至12位用

HKD 4,980

(免收茶芥及加一服務費)

訂購龍躉全包宴注意事項:

1. 最少三天前致電預訂,並繳付最少50%之訂金

2. 訂單一經確定,恕不接受取消及更改期,所有繳付之訂金恕不發還

3. 推廣期有限,菜式不設更改

4. 敬送紅白餐酒各壹支,汽水六罐及啤酒四支


加州象拔蚌刺身

上湯開邊龍蝦

豪皇扣海参拼大連鮑魚

私房漁家醬蒸貴妃蚌

<大龍躉三味>

– 脆藕碧綠龍躉球

– 古法白玉蒸龍躉腩翅

– 淮山茨實鮮蓮子燉龍骨湯

龍井茶香雞

上湯紫菜浸時蔬

鮑汁海参炆伊麵

大團圓湯丸