椒鹽瀨尿蝦皇

大龍蝦兩吃：

－龍蝦刺身

－番茄龍蝦頭爪湯

清蒸東星斑

蛋白花彫蒸海蟹

XO醬蒸貴妃蚌

豉椒炒蟶子皇

生扣澳洲鮑魚

原個菠蘿咕嚕肉

瑤柱扒時蔬

蟹籽海膽炒飯

＊黃金菠蘿水果盤

椒鹽瀨尿蝦皇

象拔蚌兩吃：

– 象拔蚌刺身

– 椒鹽象拔蚌膽

油泡大龍蝦球 (蛋白炒飯底)

大老虎斑龍吐珠

金粉銀絲蒸元貝

陳皮蒸澳洲鮑魚

豉椒炒蟶子皇

北菇扒雙蔬

乾炒安格斯牛河粉

天虹秘制大中蝦球

上湯焗龍蝦

清蒸大海斑

籠仔糯米蒸蟹

豉椒炒蟶子皇

XO醬蒸貴妃蚌

芝士焗元貝

龍井茶香雞

櫻花蝦浸時蔬

瑤柱蛋白炒飯

牛油焗大蝦

酥炸吉列鮮魷

上湯焗龍蝦

清蒸大海斑

陳皮蒸鮑魚

蒜蓉粉絲蒸元貝

酥炸日本蠔

金獎阿公炒蟹

清炒時蔬

海鮮炒飯

白灼生海蝦

椒鹽焗鮮魷

蒜蓉蒸龍蝦

酸甜脆香魚

陳皮蒸鮑魚

香草牛油青口

金絲霸王雞

得獎咕嚕肉

清炒時蔬

天虹炒飯

大廚積奇蝦

酥炸吉列鮮魷

薑蔥焗波士頓龍蝦 (配伊麵底)

清蒸游水魚

蒜蓉粉絲蒸元貝

油鹽水浸蜆

得獎咕嚕肉

豉椒炒牛肉

清炒時蔬

菜粒蛋炒飯